Kasabar: Unterschied zwischen den Versionen

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{{Gaststätte
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|Name=Kasabar
|Name={{PAGENAME}}
|Motto=Wo Cocktails zu Kunstwerken werden!
|Logo=Logo Kasabar.png
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|Logobreite=200
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|Küche=
|Küche=Asiatisch
|Ausrichtung=
|Ausrichtung=zunächst vietnamesisch, später Sushi
|Anzahl Zimmer=
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|Anzahl Betten=
|Anzahl Betten=
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|Mitarbeiter=
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|Eröffnet=Juli 2023
|Eröffnet=Juli 2023
|Geschlossen=
|Geschlossen=September 2024
|Gegründet=
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|Historisch=
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|Adresse=[[Oststraße]] 5<br/>59065 Hamm
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|Telefon=
|Telefon=(02381) 4363636
|Telefax=02381 4363636
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|Mobil=0176 43488868
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|Homepage=https://kasabar.de/
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|Homepage2=
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|Email=info@kasabar.de
|Email=info@kasabar.de
|Bild=KASA Bar 02.jpg
|Bild=KASA Bar 03.jpg
|Bildbeschreibung=Nach Eröffnung
|Bildbeschreibung=kurz nach Schließung
|Karte={{KartePos|Pos=51.68196,7.82033|Marker=L}}
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}}
}}
Kasabar ist ein vietnamesisches Restaurant in der [[Oststraße]] und Nachfolger von ''[[Hardy’s Restaurant & Kneipenkultur]]''.
'''{{PAGENAME}}''' war ein vietnamesisches Restaurant in der [[Oststraße]] und Nachfolger von ''[[Hardy’s Restaurant & Kneipenkultur]]''.


Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]:
Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]:


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Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant „Kasabar“ später eröffnen als geplant. Ursprünglich sollte es Anfang Juli losgehen, nun werde es „mindestens eine Woche später“, so Canh Sang Nguyen, einer der beiden neuen Betreiber. Das liege vorrangig an Verzögerungen bei den Renovierungsarbeiten, sagte er am Mittwoch. Nach erfolgter Eröffnung soll die Gastro zudem zusätzlich zum Montags-Ruhetag ein weiteres Mal in der Woche geschlossen bleiben, kündigte er an. Hintergrund: Den sieben Auszubildenden soll eine Schulung ermöglicht werden. Nach sechs Jahren hatte das beliebte „Hardy’s“ Ende März 2023 letztmals geöffnet.<ref>Markus Hanneken: „Es dauert ein paar Tage länger“ in: Westfälischer Anzeiger von 29. Juni 2023</ref>
Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant „{{PAGENAME}}“ später eröffnen als geplant. Ursprünglich sollte es Anfang Juli losgehen, nun werde es „mindestens eine Woche später“, so Canh Sang Nguyen, einer der beiden neuen Betreiber. Das liege vorrangig an Verzögerungen bei den Renovierungsarbeiten, sagte er am Mittwoch. Nach erfolgter Eröffnung soll die Gastro zudem zusätzlich zum Montags-Ruhetag ein weiteres Mal in der Woche geschlossen bleiben, kündigte er an. Hintergrund: Den sieben Auszubildenden soll eine Schulung ermöglicht werden. Nach sechs Jahren hatte das beliebte „Hardy’s“ Ende März 2023 letztmals geöffnet.<ref>Markus Hanneken: „Es dauert ein paar Tage länger“ in: Westfälischer Anzeiger von 29. Juni 2023</ref>
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== Neustart ==
== Neustart ==
Da das Restaurant nicht wie erwartet funktioniere, schloss Kasabar vom 13. März bis 5. April 2024. Es wurde bekannt, dass die Pächter mit verändertem Konzept und einem Umbau einen zweiten Neustart wagen will. Das Restaurant wird ab April 2024 japanisch ausgerichtet sein.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/japan-upgrade-kasabar-in-hamm-mit-sushi-vor-zweitem-neustart-92900755.html wa.de vom 20. März 2024]</ref>
Da das Restaurant nicht wie erwartet funktioniere, schloss {{PAGENAME}} vom 13. März bis 5. April 2024. Es wurde bekannt, dass die Pächter mit verändertem Konzept und einem Umbau einen zweiten Neustart wagen will.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/japan-upgrade-kasabar-in-hamm-mit-sushi-vor-zweitem-neustart-92900755.html wa.de vom 20. März 2024]</ref> Das Restaurant ist seit der Wiedereröffnung am 7 April 2024 japanisch ausgerichtet.
 
== Schließung ==
Am 23. August 2024 wurde bekannt, dass {{PAGENAME}} zum 1. September 2024 schließt.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/gastro-ueberraschung-in-hamm-restaurant-kasabar-schliesst-93258099.html wa.de vom 24. August 2024]</ref> Auf Instagram war zu lesen:
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Wir sind ab dem 1. September 2024 geschlossen. Vielen Dank an unsere treuen Kunden für ihr Vertrauen. Kasabar liebt euch immer.
</blockquote>
 
== Nachfolger ==
Nachfolger des {{PAGENAME}} wird das Sushi- und Asia-Grill-Restaurant ''[[Shido]]''.<ref>[[Westfälischer Anzeiger]] vom 19. September 2024</ref><ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-kasabar-oststrasse-shido-nachfolge-familienbetrieb-93318903.html wa.de vom 25. September 2024]</ref>
 
== Fotos ==
== Fotos ==
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<gallery>
KASA Bar 01.jpg|Kasabar vor Eröffnung
KASA Bar 01.jpg|Kasabar vor Eröffnung
KASA Bar 02.jpg|Kasabar kurz nach Eröffnung
Kasabar Display 202404.jpg|Display zur Wiedereröffnung
</gallery>
</gallery>


== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==
<references/>
<references/>
[[Kategorie:Ehemalige Gaststätten]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Asiatische Küche]]
[[Kategorie:Asiatische Küche]]