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'''BackWerk''' ist die erste deutsche SB-Bäckerei und gilt als Erfinder dieses Betriebstyps. Das Unternehmen wird als Franchisesystem von der Valora Food Service Deutschland GmbH (früher: BackWerk Management GmbH) in Essen geführt. | '''BackWerk''' ist die erste deutsche SB-Bäckerei und gilt als Erfinder dieses Betriebstyps. Das Unternehmen wird als Franchisesystem von der Valora Food Service Deutschland GmbH (früher: BackWerk Management GmbH) in Essen geführt. | ||
BackWerk betreibt derzeit (2022) eine Filiale in [[Hamm]]. | BackWerk betreibt derzeit (2022) eine Filiale in [[Hamm]]. Diese wurde im März 2011 eröffnet. | ||
Eine weitere Filiale ([[Weststraße]] 37) schloß am 10. März 2012.<ref>WA vom 10. März 2012</ref> | Eine weitere Filiale ([[Weststraße]] 37) schloß am 10. März 2012.<ref>WA vom 10. März 2012</ref> |
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